Taze Fasulye (Diyet)
Malzemeler:
100 gr. kuşbaşı
dana eti
250 gr. taze
fasulye
1 adet
soğan
1 adet
domates
sıvri
biber
2 diş
sarımsak
1 tatlı kaşığı
zeytinyağı
1 tatlı kaşığı
salça
tuz
kara
biber.
İnce doğranmış
soğan yağda kavrulur,
dana etleri de içine atılıp sote edilir. Salça ve kara
biber serımsak tuz ilavesi ile etler öldürülür. Sivri
biber ve
fasulyeler de katıldıktan sonra üzerini kapatacak kadar su ile 30 dakika pişirilir.