Taze Domatesli Tel Şehriye Çorbası
3 domates
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
3 yemek kaşığı tel şehriye
10 su bardağı su
Yarım çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
Bir tutam kırmızı toz biber
Domatesleri rendeleyin.
Sıvı yağı tencerede ısıtıp rendelenmiş domatesleri kavurun. 10 dakika kadar kaynatın.
Rendelenmiş domateslere sıcak suyu ilave edin. 10 dakika daha kaynatın.
En son tel şehriyeyi, tuzu ve baharatını ekleyin. 5 dakika sonra ocaktan alın.
Çorbayı servis kaselerine paylaştırın. Sıcak servis yapın.
