Taze bezelye çorbası
Yarım kg. taze bezelye
1 adet orta boy soğan
1 adet orta boy patates
4 çorba kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
8 su bardağı et suyu
Soğan yağda pembeleştirilir, üzerine kabukları ayıklanmış taze bezelye katlır, doğranmış patates eklenir, tuz ve et suyu eklenir, bezelyeler yumuşayana kadar kaynatılır, daha sonra robottan geçirilerek püre haline getirilir, bir taşım daha kaynatılarak servise sunulur.
