Kısa URL: https://ml.md/lc122518
Gönderme Tarihi: 21.Oca.2017
923 defa indirildi / yazdırıldı
500 gr körpe bakla
4 su bardağı su
2.5 tatlı kaşığı tuz
2 su bardağı pilavlık bulgur
Yarım su bardağı sıvı yağ
Baklaları yıkadıktan sonra ayıklayıp küçük parçalar şeklinde doğrayın. Tencerede 4 su bardağı suyu kaynatın. Tuz ve baklaları ilave edip kısık ateşte, baklalar yumuşayıncaya kadar pişirin. Baklalar yumuşadığında bulguru ilave edin. Önce orta, daha sonra kısık ateşte pişirin. Bulgur suyu çekip göz göz olunca üzerine erittiğiniz yağı üzerine gezdirin. Üzerini kağıt havlu ve tencerenin kapağıyla kapatarak 20 dakika demlendirin. Sıcak servis yapın. taze baklalı bulgur pilavı artık hazır,
Kısa URL: https://ml.md/lc115405
Gönderme Tarihi: 10.Mar.2016
1,431 defa indirildi / yazdırıldı
20 adet taze bakla
1 adet kuru soğan
1 çorba kaşığı salça
1 kase pilavlık bulgur
2 kase su
1 tatlı kaşığı tuz
1 kahve fincanı sıvıyağ
Baklalar haşlanır, suyu süzülür ve ince ince doğranır. Soğan çok ince kıyılır. Tencereye aktarılır. Üzerine yağ eklenir ve orta ateşe oturtulur. Soğan şeffaflaşmaya başlayınca salça, bakla ve tuz katılır. Bir kaç dakika sonra yıkanmış bulgur katılır. Biraz çevirdikten sonra sıcak su ilave edilir. Kapak kapatılır. Orta ateşte 10 dakika pişirilir.
