Tavuklu Tirit
Bir tavuk göğsü yahut iki but
4.5 bardak tavuk suyu
1 veya 1.5 ekmek
2 kasık yağ
Tuz
Biber
Tavuğu 4-5 bardak su ile haşlayın. Eti sıcak suyun içinden çıkartıp soğutun. Ekmek dilimlerini kızartıp bir tepsiye yerleştirin. Sıcak tavuk suyunu ekmeklerin üstüne dökün. Soğumuş olan tavuğun etlerini parçalayıp ekmeklerin üstüne yerleştirin ve servis yapın.
