TAVUKLU TİRİT
Malzeme:
Bir
tavuk göğsü yahut iki but
4.5 bardak
tavuk suyu
1 veya 1.5 ekmek
2 kasık yağ
Tuz
Biber
Yapılışı:
Tavuğu 4-5 bardak su ile haşlayın. Eti sıcak suyun içinden çıkartıp soğutun. Ekmek dilimlerini kızartıp bir tepsiye yerleştirin. Sıcak
tavuk suyunu ekmeklerin üstüne dökün. Soğumuş olan tavuğun etlerini parçalayıp ekmeklerin üstüne yerleştirin ve servis yapın.