Tavuklu Tirit
Bayat ekmek
Sosu için:
3 adet doğranmış
domates
1 adet
soğan
2
yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Kara
biber
Tavuk için:
600 g
tavuk göğsü
1
yemek kaşığı Tereyağı
3
yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Kara
biber
Yoğurt sosu için:
2 su bardağı
yoğurt
2 diş
sarımsak (isteğe göre)
Tuz
Bayat ekmekleri küp küp doğrayarak önceden ısıtılmış 200°C fırında 5 dakika fırınlayalım.
Tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayalım.
Uygun bir tavaya sıvı yağ alarak
tavuk etlerini ilave edelim ve etler kızarana kadar pişirelim.
Pişen
tavuk etlerine tuz, kara
biber ve tereyağı ekleyerek lezzetlendirelim. Tavamızı ocaktan alalım.
Domates sosu için, minik minik doğranmış
soğanı sıvı yağda hafif pembeleşinceye kadar kavuralım.
Üzerine 1 kavanoz doğranmış
domatesi, tuz ve kara
biberi ekleyerek 4-5 dakika kaynatalım ve ocaktan alalım.
Servis tabağına ilk olarak ısıttığımız ekmekleri alalım.
Üzerlerine
domatesli sostan bolca dökelim.
Son olarak
sarımsaklı yoğurdu gezdirelim ve
tavuk etlerini yerleştirelim.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen6/tavuklu-tirit-158742.jpg)