Tavuklu Salata
1 adet
tavuk göğsü
1 adet kıvırcık marul
2'şer adet salatalık ve
domates
2 çorba kaşığı
mısır
10 adet doğranmış
zeytin
Yarım su bardağı küp doğranmış beyaz
peynir
Sos için:
Yarım
limonun suyu
Yarım çay bardağı
zeytinyağı
1 tatlı kaşığı nane
1 diş
sarımsak
1 tatlı kaşığı
yoğurt
Tuz
Tavuk göğsünü haşlayıp soğutun. Kıvırcıkları irice doğrayın ve salata kabına alın. Kabukları soyulmuş ve dörde bölünmüş
domatesleri, verev doğranmış salatalıkları, üzerine yerleştirin. Tavuğu elinizle didikleyip, salatanın üzerine serpiştirin. Peynir,
zeytin ve
mısırı da üzerine serpin. Sos malzemelerinin hepsini karıştırıp, salatanın üstüne gezdirerek servis yapın.