Tavuklu Salata
1 adet haşlanmış tavuk göğüs eti
1 demet maydanoz
1 çay bardağı haşlanmış pirinç, bulgur ya da buğday
2 çorba kaşığı kuru nane
Tuz
Karabiber
Kırmızıbiber
Limon suyu
Az zeytinyağı
Tavuk etini haşlarken içine defneyaprağı, soğan ve havuç koymanızı öneririm. Haşlanmış tavuk etini de bir kabın içinde didikleyin. Üzerine kıyılmış maydanozu, haşlanmış bulguru ve baharatları koyup karıştırın. İsterseniz mısır taneleri de çok yakışıyor. Tüm malzemeyi harmanlayıp hem sıcak hem soğuk olarak ikram edin.
