Tavuklu Pirinç Pilavı
2 su bardağı
pirinç
1 parça
tavuk
2 kaşık sıvı yağ
Biraz tuz
Pirinçleri iyice yıkayıp sıcak suda 15 dakika bekletin. Bu sırada da tavuğunuzu düdüklüye
koyun ve haşlamaya bırakın. Haşlanan tavuğu sudan çıkarın ve soğumaya bırakın. Tavuk suyunuda ölçerek (3 su bardağı) pilav yapacağınız tencereye
koyun. Suda beklettiğiniz
pirinçleri süsüp,
tavuk suyunun içine
koyun, yağını, haşladığınız tavuğu (parçalara ayırarak) ve tuzunuda ilave edin. Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.