Tavuklu Pancar Çorbası
Malzemeler:
1 demet kırmızı pancar
200 gr tavuk göğüs et
Yarım su bardağı yıldız şehriye
6 su bardağı etsuyu
Tuz
Hazırlanışı:
* Tavuk etini küp şeklinde doğrayın. Tencereye alıp üzerine suyu ilave edin. Orta ateşte kaynayıncaya kadar pişirin.
* Pancarları soyup küp küp doğrayın. Kaynamakta olan çorbaya ekleyip diri kıvamda pişirin. Yıldız şehriye ve tuzu ilave edin. Pancar ve şehriyeler yumuşayınca ocaktan alın. Çorbayı kâselere paylaştırıp sıcak servis yapın.
