TAVUKLU KABAK OGRATEN
1 kilo kabak
1/2 pişmiş tavuk
1 bardak süt
25 gr. Un
30 gr. kaşar peyniri
2 çorba kaşığı tereyağı
1 fiske hindistancevizi
Kabakların üstlerini kazıyınız, yıkayınız uzunlamasına ikiye bölünüz.
Bıçakla kabakların ortasındaki çekirdeklerini çıkarınız haşlayınız.
Haşlandıktan sonra temiz bir peçete ile nemini alınız.
Diğer bir kapta temizlenmiş yıkanmış pişmiş tavuğu Payreks cam tabağa tavuk etlerini yerleştiriniz, aralarına pişmiş kabakları doğrayarak koyunuz.
Üzerine hindistancevizli hazırlanan beşamel salçasını dökünüz, kaşar peyniri serpiniz.
Bir çorba kaşığı tereyağını küçük parçalara bölünüz ve üzerine koyunuz.
Sicak fırında üst ateş vererek gratine ediniz.
Tabağı ile beraber servise alınız.
