Tavuklu Ispanak
Yarım kg
ıspanak
2 adet
tavuk göğsü
1 adet
soğan
1/2 bardak su
2
yemek kaşığı margarin
10 diş
sarımsak
2
yemek kaşığı kişniş otu
1 bardak pişmiş
pirinç
1
yemek kaşığı sirke
Tavuk eti,
soğan, tuz, kara
biber yarım bardak su ile birlikte bir tencerede
tavuk yumuşayıncaya kadar kaynatılır; içerisine doğranmış
ıspanak eklenerek 5 dakika daha pişirilir. Başka bir tavada
sarımsak ve kişniş otu 1 dakika margarinle sotelenir ve diğer karışıma eklenir. Yemeğimiz servis edilmeden önce pişmiş pirince sirke katılarak
tavuk ile birlikte servis edilir.