Tavuklu Ispanak Kökü Çorbası
https://www.elele.com.tr
1/2 kg ıspanak kökü
200 g tavuk bonfile
1 adet küçük kırmızı soğan
1 adet küçük kapya biber
Tuz, karabiber
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Soğanları piyazlık doğrayarak sıvı yağda pembeleştirin ve julyen doğradığınız tavukları da ekleyerek kavurmaya devam edin. Baharatları ekleyerek 3 bardak su ilave edin. Ispanak köklerini de ekleyip, yumuşayıncaya kadar pişirin.
