Kısa URL: https://ml.md/lc69586
Gönderme Tarihi: 04.Kas.2011
2,154 defa indirildi / yazdırıldı
300 gram tavuğun göğüs eti
1 adet patates
1 adet lavaj ekmeği
1 çay bardağı süzme yoğurt
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı salça
1 çay bardağı su
Öncelikle patatesleri kibrit çöpü gibi doğrayıp kızgın yağda kızartın.Tavuk etini baharatlandırıp ızgarada iki yüzünü de pişirin. İstenirse ekmeği de ızgarada kızartıp tabağa alın, üzerine büyük parça halinde kızartılmış tavuk etini koyun. Üzerine kibrit patatesleri ekleyin. Yoğurt ve salçalı sosla servis yapın. Sos için önce tereyağı ve salçayı bir tavada pişirin, sonra üzerine suyu ekleyip 5 dakika kaynatın.
Kısa URL: https://ml.md/lc107512
Gönderme Tarihi: 11.May.2015
2,594 defa indirildi / yazdırıldı
4 adet tavuk göğüs eti
2 adet kuru soğan
1 çorba kaşığı bal
3 adet kırmızıbiber ve yeşilbiber
4 diş sarımsak
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çorba kaşığı kekik
1 çorba kaşığı kırmızı pul biber
Bir kabın içine kırmızıbiberi, kekiği, balı, ezilmiş sarımsakları ekleyip iyice karıştırın. Bu karışımı bir miktar dövülmüş tavuk etlerinin üzerine dökün, 1 saat kadar bu terbiyenin içinde bekletin. Daha sonra makinenizin ızgarasında az yağlı tavada çevirerek pişirin. İstenirse fırında da pişirebilirsiniz. Yanında lavaş ekmeklerle ve salatayla servis yapılabilir.
