Tavuklu Büryan
2 büyük baş
soğan
1 adet haşlanmış
tavuk göğsü
2 su bardağı
pirinç
2-3 kaşık margarin
İsteğe göre et bulyon
2 su bardağı
tavuk suyu
Soğanları
yemeklik olarak doğruyoruz. Pilav tenceresinde kızdırdığımız yağa
soğanları atıp hafif öldürüyoruz. Daha sonra küçük küçük doğradığımız haşlanmış tavuğu
muzu ekleyip, kısık ateşte tencerenin kapağını 5 dakika kapatıyoruz. Islatılmış pirinci ve 2 bardak suyu ekleyip pilav gibi pişiriyoruz. 1-2 defa karıştırmakta fayda var.