Tavuklu Bulgur Pilavı
0,5 Kg. kemiksiz
tavuk eti
1 Adet
soğan
0,5 Çay Bardağı Sıvı Sana
3,5 Su Bardağı et suyu
1 Çorba Kaşığı
salça
2 Su Bardağı pilavlık
bulgur
3 Yemek Kaşığı Sana Klasik
Margarini tencereye koyup üzerine
yemeklik doğradığınız
soğanı ekleyin.Pembeleşince
salça ilave edip biraz karıştırın. Bulguru ekleyin. Biraz da bu şekilde karıştırın. Sonra da suyunu, tuzunu ekleyin, biraz da kara
biber katarak suyunu çekene kadar pişirin. Diğer tarafta tavaya sıvıyağ
koyun. Yağ ısınınca doğradığınız
tavuk etlerini ekleyin ve soteleyin. Tavuklar piştikten sonra tuz ve karar
biber ekleyin. Servise sunarken komposta tabağının dibine
tavukları, üstüne pilavı koyup bastırarak ters çevirip tabağa koyabilirsiniz veya
tavukla pilavı karıştırarak servis edebilirsiniz.