0,5 Kg. kemiksiz tavuk eti
1 Adet soğan
0,5 Çay Bardağı Sıvı Sana
3,5 Su Bardağı et suyu
1 Çorba Kaşığı salça
2 Su Bardağı pilavlık bulgur
3 Yemek Kaşığı Sana Klasik
Margarini tencereye koyup üzerine yemeklik doğradığınız soğanı ekleyin.Pembeleşince salça ilave edip biraz karıştırın. Bulguru ekleyin. Biraz da bu şekilde karıştırın. Sonra da suyunu, tuzunu ekleyin, biraz da karabiber katarak suyunu çekene kadar pişirin. Diğer tarafta tavaya sıvıyağ koyun. Yağ ısınınca doğradığınız tavuk etlerini ekleyin ve soteleyin. Tavuklar piştikten sonra tuz ve kararbiber ekleyin. Servise sunarken komposta tabağının dibine tavukları, üstüne pilavı koyup bastırarak ters çevirip tabağa koyabilirsiniz veya tavukla pilavı karıştırarak servis edebilirsiniz.
|
