Tavuklu Bulgur Pilavı (Kırıkkale)
Hüsne Demirel - Satı Karabina
Bulgur yağda kavrulduktan sonra tavuk suyu yoksa normal su ilave edilir.
Suyunu çekinceye kadar pişirilir.
Pilavın üzerine haşlanmış didiklenmiş tavuk eti konulur.
Üzerine eritilmiş tereyağı dökülür.
