Tavuklu Börek (Denizli)
Denizli İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
1 adet
soğan
4 adet Yufka
1 adet
tavuk
Yarım bağ maydanoz
1 bardak
yoğurt
Yarım bardak yağ
1 bardak
süt
Tavuk haşlanır ve liflere ayrılır. Soğan ince ince doğranır ve yağ,
süt,
yoğurt ile karıştırılır. Hazırlanan karışım yufkalar arasına serilip üzerine
yumurta sarısı sürülür. Fırında pişirilir. Sıcak olarak servis yapılır.