|
|
|
Tavuklu Bezelye Çorbası |
 |
kısasa kısas
Aşçıbaşı
Kayıt: 10.11.2007
Mesajlar: 28
Şehir: Çorum |
Kısa URL: https://ml.md/lc19249
Gönderme Tarihi: 11.Kas.2007
2,342 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 kişilik
1 baş soğan,
1 bağ yeşillik,
1 yemek kaşığı tereyağı.
500 g dondurulmuş bezelye,
3 çeyrek litre tavuk suyu (komprime),
7 taze nane yaprağı,
bir miktar krema,
tuz,
akbiber,
250 g kemiksiz tavuk göğüsü,
40 g tereyağı,
tavada kuzartılmıs küp seklinde kıtır ekmek parçaları.
Soğanı soyarak yeşillik ile birlikte fındık büyüklüğünde doğrayın ve tereyağında öldürün. Bezelyeleri ilave edin, tavuk suyunu katıp bir taşım kaynatın. Kapağı kapatın ve çorbayı kısık ateşte 10 dakika pişirin. Ateşten aldıktan sonra sebzeleri mikser ile halledin. 3 nane yaprağını kıyın ve krema ile karıştırın. Kremayı çorbaya katın ve tekrar karıştırın. Tuz, biber ve biraz şeker atın. Yıkanmış ve mutfak havlusu ile kurulanmış eti ortadan kesin, tuz, biber serpin ve kızgın tereyağında altlı üstlü 3'er dakika kızartın. Eti şeritler halinde kesin. Kıtır ekmekler ve nane yaprakları ile garnitür yapın.
ML® Tavuk Tabez için tıklayın
|
Tavuklu Bezelye Çorbası |
 |
gezi
Aşçıbaşı
Kayıt: 09.04.2018
Mesajlar: 23
Şehir: Amasya |
Kısa URL: https://ml.md/lc133263
Gönderme Tarihi: 09.Nis.2018
641 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 parça tavukgöğsü
3 çorba kaşığı un
1 su bardağı süt
1 su bardağı bezelye
Tavuk suyu
Tarhun otu
Sıvıyağ
1 parça tavuk göğsünü haşlayın.Haşlanan tavuk göğsünü küp olarak esin.Tencereye sıvıyağı alın.Üzerine un ilave edin ve unu kavurun.Un kavrulduktan sonra üzerine tavuk suyu ve 1 su bardağı sütü alın. Karıştırmaya devam edin.Daha sonra üzerine tavuk etini ilave din.Daha sonra tencereye sıcak su ilave edin çorbayı pişirmeye başlayın.Çorbayı servis tabağına alın.Üzerine tarhun otu ilave edip sıcak olarak servis edin.
|
|
Tavuklu Bezelye Çorbası Tarifleri Köy Çorbası Tarifleri
|
|
