Tavuk Susamlı
Malzeme:
1 adet
tavuk göğüs eti
1
yemek kaşığı un
1
yumurta
2
yemek kaşığı susam
3
yemek kaşığı sıvı yağ
tuz
kara
biber
Yapılışı:
Tavuk göğsünü dövüp inceltin. 4 dilim kesin. Iki taraflarını da tuz ve
biber serpin. Tavuk dilimlerini önce una sonra çırpılmış
yumurtaya sonra da susama bulayıp kızartın. Kağıt mutfak peçetesi üzerinde fazla yağını alın. Sıcak servis yapın. Susam yerine galeta ununa bulayarak
tavuk şinitzel yapabilirsiniz.