Tavuk Sufle
1 adet tavuk
1 kutu garnitür
2 kaşık un
1 subardağı süt
yeterince tavuk suyu
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
2 kaşık margarin
Bütün bir tavuğu iyice haşlayıp didikliyoruz, daha sonra içine bir kutu garnitürü karıştırıyoruz. İki kaşık un, 2 kaşık margarini hafifçe kavurup süt ve haşladığımız tavuk suyu ile başamel sos hazırlayıp tavukların üzerine döküyoruz en üste de rendeledigimiz kaşar peynirlerini serpip fırına veriyoruz. Üzeri kızarınca tavuk suflemiz hazır oluyor.
