Tavuk Sufle
1 adet
tavuk
1 kutu garnitür
2 kaşık un
1 subardağı
süt
yeterince
tavuk suyu
1 kase rendelenmiş kaşar
peyniri
2 kaşık margarin
Bütün bir tavuğu iyice haşlayıp didikliyoruz, daha sonra içine bir kutu garnitürü karıştırıyoruz. İki kaşık un, 2 kaşık margarini hafifçe kavurup
süt ve haşladığımız
tavuk suyu ile başamel sos hazırlayıp
tavukların üzerine döküyoruz en üste de rendeledigimiz kaşar
peynirlerini serpip fırına veriyoruz. Üzeri kızarınca
tavuk suflemiz hazır oluyor.