Tavuk Sotem
Malzeme:
1 bütün
tavuk
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı Kara
biber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı Kırmızı toz
biber
1 orta boy
soğan
Bir bütün tavuğu parçalatın yıkadıktan sonra tevlon tencere
koyun suyunu çeksin
soğanı büyük parçala ayırıp tencereye
koyun suyunu çeksin tereyağını ekleyin kısık ateşte kavurun baharatlarıda ekleyin
tavuklar pişince ateşten indirin.yanında
pirinç pilavı ve hoşafla iyi gider.afiyet olsun