Tavuk Sote
Yarım kilo tavuk göğsü
1 adet büyük soğan
4-5 adet biber
1 adet büyük boy domates
2-3 diş sarımsak
Bir tutam tuz
Bir tutam karabiber
Yarım demet maydanoz
Tavuklar kuşbası dogranır ve tavaya alınır. Tavuklar kavrulurken diğer tarafta soğan biber sarımsak ve domates kesilerek hazırlanır.Tavuklar kavrulduktan sonra sırasına göre soğan, biber ve domates eklenip sotelenir. Domatesi sarımsağı ve baharatı eklenip tencerenin kapagı kapatılır domatesler suyunu verene kadar yaklasık 10 dakika kaynatılır. Yemeğimizi tabaklara aldıktan sonra üstüne tarhun ve ince kıyılmış maydonoz sepilir.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 27.02.2024
