Tavuk Şiş
500 gr.
tavuk göğsü
2
yemek kaşığı
zeytinyağı
1 tatlı kaşığı pul
biber
1 tatlı kaşığı kara
biber
1 tatlı kaşığı toz
biber
1 tatlı kaşığı kekik
2 diş
sarımsak
2 tatlı kaşığı tuz
2 adet
domates
2 adet çarliston
biber
Öncelikle 500 gr.
tavuk göğsü etimizi alıyoruz ve küp küp doğramaya başlıyoruz.
Doğradığımız
tavuk göğsü etimizin üzerine iki diş sarımsağımızı alıp rendeliyoruz.
Arkasından
tavuk şiş tarifimize lezzet katacak olan iki çay kaşığı tuz ve bir
yemek kaşığı kekik malzememizi de ilave ediyoruz.
Bir tatlı kaşığı pul
biber ilave edip yarım çay kaşığı da kara
biber ilave ettikten sonra baharat ilavelerimizi tamamlamış oluyoruz.
Son olarak ta bir
yemek kaşığı
zeytinyağımızı doğranmış
tavuk ve diğer malzemelerimizin üzerine ilave ediyoruz ve doğranmış
tavuklarımızla birlikte ilave ettiğimiz bütün malzemeleri birlikte karıştırıyoruz.
Karıştırmış ve sosa bulamış olduğu
muz doğranmış
tavuklarımızı alıp doğrayıp hazırlamış olduğu
muz iki adet
domates ve iki adet çarliston
biber ile birlikte sırayla şişlere dizmeye başlıyoruz.
Şişlerimize sosladığımız
tavuk domates ve
biberden oluşan malzemelerimizi dizdikten sonra
tavuk çöp şişleri ızgaraya yerleştiriyoruz ve pişirmeye başlıyoruz.
Tavuk şişleri fırında da pişirebilirsiniz.