Tavuk Şinitzel
Yarım kg fileto dilimlenmiş
tavuk göğsü
1 tatlı kaşık kekik
1 tatlı kaşığı köri
2
yumurta
Bir miktar galeta unu
Bir miktar un
Yumurtaları y
ayvan bir tabağa kırın. İçine köri, kekik, kara
biber ve tuzu ekleyip çırpın. Daha sonra
tavuk etlerini önce una, sonra çırpılmış
yumurtaya sonra da galeta ununa her iki tarafına bulayın.Tavaya az miktarda yağ koyup ısıtın. Hazırladığınız
tavuk etlerini önlü arkalı kızarana kadar pişirin.