Tavuk Şinitzel
http://www.hurriyet.com.tr
1 adet
tavuk göğüs eti
Yarım su bardağı un
Yarım su bardağı galeta unu
2 adet
yumurta
Köri
Kara
biber
Tuz
Kızartmak için
Sıvı yağ
Un, galeta unu ve
yumurtayı ayrı ayrı kaplara
koyun. Hepsinin içine biraz kara
biber, köri ve tuz ekleyerek karıştırın.
Tavaya bir parmak yüksekliğinde sıvı yağ koyarak kızdırın. Şinitzel için göğüs etlerini önce una sonra
yumurtaya daha sonrada galeta ununa bulayarak orta sıcaklıkta yağda iki tarafı kızarana kadar pişirin. Fazla yağını alması için havlu kağıt üzerine
koyun. Bütün
tavuklar bu şekilde pişirildikten sonra sıcak olarak servis edin.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen4/tavuk-sinitzel-143208.jpg)