Tavuk Şinitzel
4 parça dövülmüş
tavuk göğsü
2 su bardağı galeta unu
2 adet
yumurta
1 tatlı kaşığı kekik
1 adet
limon
Kızartmak için sıvıyağ
Tuz
Kara
biber
Kırmızı
biber
Yumurtaları bir kapta çırpın tuzu kara
biberi ve kırmızı
biberi de isteğinize göre ekleyin, karıştırın,
tavuk göğüslerini önce
yumurtaya sonra galeta ununa batırın. Tavaya yağ koyup kızdırdıktan sonra
tavukları kızartın. Tabağın kenarına
limon dilimleri ve yeşillikler koyarak servis yapın.