Tavuk Pişti
1 adet ufak
tavuk
1 baş
soğan
Yarım çorba kaşığı
salça
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
Tavuk küçük parçalara bölünür. Düdüklü tencereye yerleştirilir. Ayrı tarfta
salça, su ve tuz çırpılır. Karışım tavuğun üzerine gezdirilir. Düdüklünün kapağı kapatılır. Ses çıkarmaya başlayınca ateş azaltılır. Yaklaşık 15 dakika pişirilir.