Tavuk Köftesi Mantarlı
½ kg
tavuk kıyması
3½ paket Knorr Köfte Harcı
1½ çay bardağı su
3
yemek kaşığı margarin (harcı için)
10 adet
mantar (harcı için)
1 adet kuru
soğan (harcı için)
1 çay kaşığı Knorr Sarımsaklı Çeşni (harcı için)
1 tatlı kaşığı kekik (harcı için)
4
yemek kaşığı
krema (harcı için)
Hazırlanışı
1. Kasede
tavuk kıymasını, Knorr Köfte Harcı’nı ve suyu karıştırıp yoğurun.
2. Yoğurulan köftelere tavada renk verip fırında pişirin.
3. Köfteler pişerken tavada yağı kızdırıp piyazlık doğranan kuru
soğanlara renk verin.
4. Kuru
soğanlar renk alınca içine kıyılmış
mantarları, kekiği, tuz ve kara
biberi koyup
mantarlar suyunu çekene kadar kavurun.
5. Fırında pişen
tavuk köftelerini servis tabağına alın.
6. Sosu ateşten indirmeden önce
kremayı ve Knorr Sarımsaklı Çeşni’yi ilave edip kaynatmadan ateşten alınız.
7. Sosu
tavukların üzerine döküp sıcak olarak servis edin.