Tavuk Göğsü
1 piliç göğsü
1 litre süt
2 çorba kaşığı mısır nişastası
2 çorba kaşığı pirinç unu
250 ml (1 su bardağı) toz şeker
Toz Tarçın
Piliç göğsü az su ile iyice haşlayın İri parçaları ayırıp, mutfak robotunuzun parçalayıcısından geçirerek ezilmiş hale getirin.
Toz şeker, nişasta ve pirinç ununu bir tencerede iyice karıştırın
Üzerine piliç eti ve süt ilave edip, tahta kaşık ile karıştırarak pişirin ve dağılmalarını sağlayın
Koyulaşıp muhalebi kıvamını alınca ısıya dayanıklı, kenerli bir tepsiye döküp soğutmaya bırakın.
Tarçınla süsleyerek servis yapın.
