Tavuk Fajita
https://www.karaca.com
500 gr
tavuk göğsü dilimlenmiş
1 adet kırmızı
biber dilimlenmiş
1 adet sarı
biber dilimlenmiş
1 adet yeşil
biber dilimlenmiş
1 adet büyük boy
soğan dilimlenmiş
2 diş
sarımsak ezilmiş
2
yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı toz kişniş
1 tatlı kaşığı toz kırmızı
biber
1 tatlı kaşığı toz kimyon
Tuz
Kara
biber
2
yemek kaşığı
limon suyu
8 adet tortilla ekmeği
Tavuk göğsünü,
biberleri,
soğanı, sarımsağı, sıvı yağı, baharatları, tuzu, kara
biberi ve
limon suyunu büyük bir kapta karıştırın. Bu karışımı en az 15 dakika ile 1 saat boyunca buzdolabında dinlendirin.
Bir tavayı orta ateşte ısıtın. Marine edilmiş
tavuk karışımını tavaya ekleyin ve tavada yaklaşık 8-10 dakika kadar pişirin. Tavuk tamamen pişene kadar karıştırın.
Sıcak
tavuk karışımını tortilla ekmeğinin üzerine yerleştirin ve dilerseniz taze yeşillikler, salsa sosu ve ekstra
limon dilimleri ile servis yapın.