Tavuk Etli Çorba
1 adet tavuk
1/2 kg yoğurt
3 adet yumurtanın sarısı
6 bardak tavuk suyu
Tuz
Bir tavuğu büyük bir tencerede üzerini örtecek kadar su içinde haşlayıp, pişirin. Başka bir kapta 3 yumurtanın sarısını iyice çırparak yoğurda katıp karıştırın. Tavuğun yarısını iyice didikleyin, ince doğranmış katısı ve karaciğeri ile birlikte çorba tenceresine atın. 6 bardak tavuk suyunı, tuzu koyup, karıştırarak 2-3 taşım kaynatın.
