Tavuk Döner
3 adet tavuk gögsü (1/2 cm den az inceltilmiş)
2 adet yeşil dolmalık biber
2 adet kırmızı salçalık biber
2 yemek kaşığı yoğurt (sos için)
1 yemek kaşığı domates salcası (sos için)
1/2 demet maydanoz ayıklanıpyıkanmış doğranmış
Tavuk etleri et döveceği veya bir şişenin alt tarafıyla yarım cm den biraz fazla inceltilir. Sos malzemeleri bir kapta karıştırılır. Biberler temizlenip uzunlamasına doğranır. Bir buz dolabı poşeti açılr veya streç film yaklaşık 50 cm ebadında tezgah üstüne serilir. Etler sosa batırılır.bir kat et bir kat biber olmak üzere üst üste dizilir. Sıkıca paketlenerek 5-6 saat dondurucuda bekletilir. Pişiriceği zaman poşet veya streçten çıkartılır. İnce ince dilimlerinir. Tavaya yağ konur dilimlenen tavuk etleri önlü arkalı kızartılır.Makarna,pilav yanında servis edilir.
