Tavuk Ciğeri Kavurması
1 paket tavuk ciğeri
3 yemek kaşığı margarin
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
2 adet domates
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı sumak
Ciğerleri yıkayıp küp küp doğrayalım tencerede margarini eritelim ciğerleri kavuralım kavrulan ciğerlere baharatları ekleyip altını kapatalım soğanı yuvarlak doğrayıp sumakla karıştıralım domatesleri de doğrayıp ciğerlerle servis edelim.
