Tavla Zarı Çorbası
2 adet iri
patates
2 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım
limon
8 su bardağı su
Patatessler soyulur ve tavla zarı şeklinde doğranır. Un ve tereyağı kavrulur. Tuz ve su ilave edilir. Patatesler atılır. Şeklini bozmadan, yumuşayana kadar, karıştırarak pişirilir. Ateşten almadan hemen önce
limon suyu ilave edilir. Bir taşım kaynattıktan sonra ateşten alınır.