Tavada Nohut Cipsi
Nohut (geceden suda bekletilmiş)
Baharat (tuz, kimyon, köri, nane, kekik, pul kırmızı
biber, toz kırmızı
biber)
1
yemek kaşığı
zeytinyağı
Geceden suya koyduğum
nohutların suyunu peçeteyle alalım.
Bir kabın içinde baharatları
zeytinyağıyla, ondan sonra
nohutları da üstüne ekleyerek hepsini beraber karıştıralım.
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 30-35 dakika pişirelim. Ne kadar uzun süre pişirirseniz o kadar çıtır çıtır olur.
Fırından çıkardıktan sonra tavada yağ ile kavurabilirsiniz.