Lavaştan Pizza
1 yemek kaşığı domates salçası
3 adet lavaş
1 yemek kaşığı zeytinyağı
150 gram kaşar peyniri
2 küçük boy sucuk
3 adet büyük boy mantar
1 çay bardağı ayıklanmış siyah zeytin
5 adet cherry domates
1 kase sıcak su
1 tatlı kaşığı dilediğiniz baharatlar
Lavaşın boyutunda olan bir tavaya zeytinyağını sürün ve ısıtın. Bir kase sıcak suya, domates salçasını ekleyerek karıştırın.İlk lavaşı, tavaya yerleştirerek üzerine salçalı sosu sürün ve bir tutam rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirin. İkinci kat lavaşı ekleyip, salçalı sos ve rendelenmiş kaşar peyniri ekleyin. Diğer sonra katıda aynı şekilde yapın. Üzerine ince ince dilimlediğiniz sucuk, mantar, domates ve zeytini ilave edip salçalı sosu sürün.
Kaşar peyniriyle üzerini süsleyerek 3 dakika ocakta bekletmeye devam edin. Bu arada alttaki lavaş altın sarısı renk almış olacak. Daha sonra pizza servis tabağına alın, tavayı ters çevirip pizzanın üzerine örtün. Bu şekilde 2 dakika daha malzemelerin pişmesini sağlayın. Baharatlarla süsleyip servis yapabilirsiniz.
