Tavada Çörek
1 adet
yumurta
1 su bardağı
yoğurt
2 çorba kaşığı sıvıyağ
1 çay kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı tuz
Alabildiği kadar un
Kızartma yağı
İçi için:
Peynir
Maydanoz
Hamur malzemesi bir araya getirilir, yoğrulur. 10 dakika dinlendirilir. Sonra
cevizden biraz büyük parçalar alınır, çay tabağı kadar açılır, iç konur, poğaça şeklinde kapatılır. Tavada iki yüzü pembe renkte kıartılır.