Tavada Brüksel Lahanası
https://www.cumhuriyet.com.tr
500 gram Brüksel lahanası
2
yemek kaşığı
zeytinyağı
2 diş
sarımsak
Tuz ve kara
biber
Brüksel lahanaları iyice yıkanır ve kök kısımları kesilerek temizlenir.
Brüksel lahanaları ikiye veya dörde bölünür, böylece daha hızlı pişmeleri sağlanır.
Geniş bir tavada
zeytinyağı ısıtılır.
Sarımsaklar eklenir ve hafifçe kavrulur, ardından Brüksel lahanalarını tavaya eklenir.
Orta ateşte ara sıra karıştırarak Brüksel lahanaları kavrulur. Lahanalar hafifçe kızarana kadar pişirilir.