Tava böreği (hazır yufka)
3 adet yufka
1 çay bardağı
zeytinyağı
300 gram
ıspanak
100 gram beyaz
peynir
1 çay bardağı
süt
Tuz, kara
biber
Ispanaklara tuz ekleyip ovalayın ve içine
peynir ilave edip karıştırın. Yufkaları
süt ve yağla ıslatıp içine
ıspanaklı içi koyup sarın ve tavaya dizip iki yüzünü de pişirin.