Tatlılar İçin Fındık Hazırlama
Fındığın iç kabuğu kavrularak çıkar. Bunun için fındık bir fırın tepsisine konup ateşte 3-5 dakika tutulur. Sonra kabuklar fındık elle oğuşturulmak suretiyle çıkartılır. Kullanılacağı yere göre ya kıyılır, veya makinadan geçirilir.
