Tatlı Patates
Anavatanı Güney ve Orta Am
erika olan tatlı
patatesin, ülkemizde Akdeniz Bölgesi’nde üretimi yapılır.
Kök sebze olarak bilinen tatlı
patates, ince ve kahverengi bir dış kabuğa sahiptir.
Et kısmı turuncu olmakla birlikte mor veya sarı renklerde de görülebilir.
Tatlı
patates çeşitleri soyulmuş halde tüketilebilir.
Orta ve Güney Am
erika kökenli olan tatlı
patatesin kendi içerisinde yenebilen 25 çeşidi olduğu bilinir.