Tatlı Mısır Keki
https://migros.com.tr
1/2 bardak tereyağı
1/3 bardak
mısır unu
1/4 bardak su
1,5 bardak tatlı
mısır
1/4 bardak irmik
1/3 bardak şeker
2
yemek kaşığı
krema
Tuz
1 paket kabartma tozu
1. Karıştırma kabında tereyağını
krema haline gelinceye kadar çırpın.
2. Daha sonra yağın içine
mısır unu ve suyu ekleyerek iyice karıştırın.
3. Daha önce taneli kalacak şekilde robotta çektiğimiz
mısırları da bu karışıma ekleyin.
4. Başka bir kapta, geri kalan malzemeleri çırpıp,
mısır unu karışımına ekleyin.
5. Elde edilen yumuşak karışım 22 cm çapındaki yuvarlak kalıba döküp, üstü alüminyum folyo ile kapatın.
6. 175 derecelik fırında 50-60 dakika pişirin.
7. Piştiğini kontrol etmek için folyonun bir kısmını kaldırıp çatal veya bıçak batırarak kontrol edebilirsiniz.
8. Unutmayın; karışım yumuşak ama kıvamlı olmalı.
9. 10-15 dakika soğumasını bekledikten sonra dondurma kaşığı yardımıyla servis yapın.