Tatlı Kurabiye
150 Gr Sana Hamurişi
1,5 Su Bardağı un
1,5 Su Bardağı pudraşekeri
Aldığı kadar Üzerine: Pudraşekeri ve kakao
0,5 Çay Bardağı yumurta akı
Tüm malzemeyi mikserle, yumuşak bir kıvam alana dek karıştırın. Hamurdan küçük parçalar koparıp istediğiniz şekli verin veya merdane ile açıp, kurabiye kalıpları ile kesin. Yağlanmış tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış orta ısılı fırında hafif pembemsi olana kadar pişirin. Soğuduktan sonra, üzerini kakao, pudraşekeri ya da renkli şekerlerle süsleyerek servis yapın.
