Tatar Usulü Fırında Patates
3 orta boy
patates
3
yumurta
1 tatlı kaşığı silme tuz
2/5 su bardağı
süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
Patatesler soyulup yıkandıktan sonra, ortadan ikiye kesilir ve yarım cm iriliğinde doğranır. Cam fırın kabına doğradığımız
patatesler gelişi güzel konur. Üzerine
süt,
yumurta, yağ ve tuz çırpılıp dökülür. Fırında 180 derecede, 25 dakika pişirilir.