Çikolata Kaplamalı Donut
3 su bardağı un
1 adet yumurta
100 gram margarin
1 çay kaşığı tuz
1 çay bardağı toz şeker
Yarım paket yaş maya
1 çay bardağı süt
1 su bardağı ılık su
100 gram sütlü veya bitter çikolata
Derin bir kaba unu koyun, ortasını açın. Mayayı ılık suda eritin. Toz şekeri ilave edip karıştırın. Erittiğiniz maya ve şekeri unun ortasına koyun, üzerine tuz, süt, yumurta ve margarini ekleyin ve yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler yapıp elinizde yuvarlayın. Üzerine bir bez örterek yarım saat dinlendirip, mayalandırın. Yarım saat sonra bezelere elinizle simit şekli verin. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizerek 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin. Çikolatayı benmari usulü eritin. Fırından aldığınız donutlar ılıyınca erimiş çikolataya batırın, arzuya göre üzerine süslemelik glazür serpiştirebilirsiniz.
