Tas Kebabı
600 gram
kuzu kuşbaşı
2
yemek kaşığı tereyağı
1 adet
soğan
2 adet sivri
biber
1 çorba kaşığı
domates salçası
3 adet
patates
1 tatlı kaşığı tuz
1,5 bardak su
Kekik
Kara
biber
Tuz
Soğanı kuşbaşı doğrayın.
Tencereyi ocağa alıp tereyağını eritin.
Eti tencereye alıp karıştırarak soteleyin.
Üzerine
soğanı ve
biberi de ekleyip ara ara karıştırarak birkaç dakika pişirin.
Ardından
salçayı ekleyip birkaç dakika daha kavurun.
Tuzu ve baharatları da ilave edin.
Etin üzerini biraz geçecek kadar su ekleyip kısık ateşte 20-25 dakika pişirin.
Patatesleri de küp küp doğrayıp kızartın.
Yemeğiniz hazır olunca
patates kızartması eşliğinde servis edin.