Tartolet
125 gr. tereyağı
2 su bardağı un
1 adet yumurtanın sarısı
2 çorba kaşığı pudra şekeri
1 çorba kaşığı soğuk su
1/2 çay kaşığı
tuz
Üzeri için:
1 çorba kaşığı tereyağı
80 gr.'lık iki paket bitter çikolata
1 çay bardağı krema
1 çay bardağı marmelat
Tereyağı ve unu karıştırın. Yumurta sarısı, pudra şekeri, su ve tuzu ekleyip yoğurun. Hamurdan parçalar koparıp yağlanmış tartölet kalıplarına yerleştirin. Üzerini delerek, 200 derece fırında pişirin. Tereyağı, çikolata ve kremayı benmari usulü eritin. Soğuyan tartoletlerin üzerine çikolata ve marmelat sürün. Buzdolabında bekletip servis yapın.
