Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Turşular Konserveler > Evde Tarhana (6,944 defa yorumlandı, indirildi, yazdırıldı)

TARHANA YAPIMI



Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Dondurulma Tarifleri
Konserve Tarifleri
Kurutma Tarifleri
Salamura Tarifleri
Turşu Tarifleri
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol



TARHANA YAPIMI

2 su bardağı nohut
1/2 kg. irmik
1 su bardağı kırmızı mercimek
3 kg. yağlı torba yoğurdu
10-12 kuru soğan
2 demet nane
250 gr. kırmızı sivribiber
2 demet dereotu
250 gr. yeşil sivribiber
2 demet maydanoz
2 kg. olgun domates
alabildiği kadar un
6 yumurta

Nohutu akşamdan ıslatınız. Nohut, kırmızı mercimek, kuşbaşı doğranmış domates, soğan, kırmızı ve yeşil biberi 1 su bardağı su ile düdüklü tencerede 45 dakika pişiriniz. Ilınınca süzgeçten geçirip yoğurt, yumurta, irmik, tuz, ince kıyılmış maydanoz, dereotu ve naneyi ilave ederek karıştırınız. Alabildiği kadar un katıp, iyice yoğurarak sertçe bir hamur yapınız. Mayası geldikçe yoğurup tekrar mayalandırarak en fazla iki gün bekletiniz. (Fazla beklerse ekşir) Yuvarlak pide büyüklüğünde elle açıp, masa üzerine serilmiş temiz bir çarşaf üzerine yan yana yerleştiriniz. Kuruyuncaya kadar tersyüz ediniz. Kuruyanları makarna süzgecinden geçirip birkaç gün daha bekleterek iyice kurumasını sağlayınız.


lezzetler.com sitesinde bulunan .
TARHANA YAPIMI tarifi, Turşular Konserveler bölümüne ait bir tariftir.
TARHANA YAPIMI tarifi, 6,944 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.










lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası